人文与艺术设计系是全省同类院校中办学最早、规模最大的人文院系之一，在校学生2000余人。有语言、旅游、体育、设计四个专业群，开设应用英语、文秘、旅游管理、酒店管理、烹饪工艺与营养、体育服务与管理、艺术设计、环境艺术设计、动漫设计、建筑装饰工程技术、园林工程技术、网络新闻与传播12个专业。下设教学科、学生科、各专业教研室和行政后勤保障机构。根据专业建设和课程改革的需要，还成立了专业建设专家指委员会与教学研究中心。有效地保证了系内日常教学、学生管理、学生活动、教学改革、专业建设、实习实训等方面工作的良好运行。